gefüllte Paprika (strenge Phase)

Die Paprika hat inklusive Füllung gerade mal 202 Kcal. Perfekt für die Diätphase!

• 1 große Paprika aushöhlen und in kochendem Salzwasser ein paar Minuten blanchieren.
• Aus dem Wasser holen und abkühlen lassen.
• 1 Tomate würfeln und mit ca 3 EL passierten Tomaten und Gewürzen nach Gusto in eine ofengeeignete Form geben.
• Die Paprika hinein setzten. Für die Füllung separat 
• ca 25g Sojagranulat in kochendem Wasser ca 10 Min einweichen, das Wasser ausdrücken und das Granulat mit 
• 100g körnigem Frischkäse (zB. von Exquisa) mischen. Die Masse mit
• Salz, Chili, Kräutern würzen und in die Paprika füllen.
• Ohne Paprikadeckel bei 200 Grad Umluft ca 15 Min. backen, dann den Deckel aufsetzen und nochmal 15-20 Minuten backen.

Fertig!